今日は厳しい暑さも小休止といった様子で、過ごしやすい一日でした。
とはいえ、帰宅後のシャワーの爽快なこと！
そのあとの一杯のビールは極上の味！至福のひと時です。


幸い夏バテにも食欲不振にも縁がないのですが、それでも自然と体があっさりとしたものを欲するようで、夕食には酢の物やサラダなど野菜メインのさっぱりメニューが並びます。


そしてイタリアで、自然と体が欲するのもＶｅｒｄｕｒａ（野菜）。
特に生野菜のサラダが好きな私は、短い期間でも野菜が恋しくて恋しくて．．．
ボローニャのあるホテルの朝食には、イタリアでは珍しく生野菜がでるもんだから、ざっくり切ったニンジン・セロリ・ラディッキオなどをお皿に盛ってはガブリ！と齧って、思わず満足の笑みを浮かべたり。


そして、町の広場にメルカート（市場）が開かれていると思わず足を止めて、覗いてしまいます。ニュータウン育ちの私には、市場は魅惑のワンダーランドなのです。イタリアの各町では、曜日ごとに市場が開かれるところが多いので、丁度その日に当たったときはそれはもうワックワクです。


特にイタリアの野菜市は、カラフル、新鮮、珍しい、と楽しい遊園地のような空間。
ローマの有名なカンポ・ディ・フィオーリ広場の市では、袋を渡され、そら豆を自分でむんずと掴んで入れ、５００ｇ買うつもりが知らず知らず１ｋｇになってたっけ。


これらの写真は、ボローニャのチェントロにある市場の八百屋さんの野菜。なかなかいいお値段、ですよね？

イタリアのレストランでは、コントルノ（付け合せ）に原型がなくなるくらいにゆでた野菜、グリルした野菜が出てきますが、いかんせん生野菜が少ない！
なのに、市場に行くと思わずかぶり付きたくなるような鮮やかで美味しそうな野菜がいっぱいで。そういえば誰だっけ、生野菜に飢えすぎて道に生えてる雑草まで美味しそうに見えると言ったのは．．．？


↓　な〜んて言いつつ、焼肉パーティーがしたいとも思う私。
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